{"id":2959,"date":"2023-11-16T15:29:09","date_gmt":"2023-11-16T14:29:09","guid":{"rendered":"https:\/\/g2vet.eu\/sin-categorizar\/el-reto-del-almuerzo-en-el-equipo-de-desarrollo-de-proyectos-de-stiftung-bildung-handwerk\/"},"modified":"2024-08-19T12:44:28","modified_gmt":"2024-08-19T11:44:28","slug":"el-reto-del-almuerzo-en-el-equipo-de-desarrollo-de-proyectos-de-stiftung-bildung-handwerk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/g2vet.eu\/es\/comportamiento-sostenible-en-el-lugar-de-trabajo\/el-reto-del-almuerzo-en-el-equipo-de-desarrollo-de-proyectos-de-stiftung-bildung-handwerk\/","title":{"rendered":"El reto del almuerzo en el equipo de \u00abDesarrollo de Proyectos\u00bb de \u00abStiftung Bildung & Handwerk\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Lo regional, lo bio, la frescura y el sabor se unen a lo cotidiano<\/strong><\/p>\n\n

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Como equipo, trabajamos en lugares diferentes, pero el aniversario de un colega llevaba tiempo en nuestros calendarios y ahora iba a ser un almuerzo sorpresa. Cuatro miembros del equipo asumieron el reto de organizar este almuerzo para poder sorprender a su colega con algo lo m\u00e1s regional, sano y casero posible. Ten\u00eda que estar bien empaquetado y ser transportable, ya que hacemos largos viajes al trabajo o utilizamos la bicicleta. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que acabamos comprando verduras y queso etiquetados como ecol\u00f3gicos en el supermercado, aunque no proced\u00edan de la producci\u00f3n regional. La leche y los embutidos proced\u00edan de la granja ecol\u00f3gica local, que tambi\u00e9n nos sorprendi\u00f3 con sus envases al vac\u00edo reutilizables. Elaboramos nuestra propia reposter\u00eda salada y dulce con productos ecol\u00f3gicos y deliciosas salsas, que combinaron de maravilla con nuestros panecillos frescos de productores artesanos regionales. Saboreamos nuestro almuerzo mientras habl\u00e1bamos de nuestras experiencias, lo que tambi\u00e9n fue un buen tema de conversaci\u00f3n para el desaf\u00edo. Las sobras se envasaron en containers que hab\u00edamos tra\u00eddo y por la noche segu\u00edan sabiendo bien en casa. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Y eso es lo que aprendimos: <\/strong> <\/p>\n\n

Las compras espont\u00e1neas de la noche anterior en la tienda de descuentos de la esquina no son una opci\u00f3n para el \u00e9xito. Echamos de menos sobre todo el factor regional, y el envasado tambi\u00e9n es fundamental. Sin embargo, podemos comprar frutas y verduras ecol\u00f3gicas, algunas incluso sin envasar. <\/p>\n\n

Es mejor planificar las compras: \u00bfd\u00f3nde puedo conseguir qu\u00e9 y con qu\u00e9 calidad? A veces, la soluci\u00f3n puede ser contar con un servicio local de entrega. De lo contrario, las compras llevan m\u00e1s tiempo, ya que son necesarias otras rutas. <\/p>\n\n

Preparar comida casera es divertido, pero tambi\u00e9n hay que planificarlo en la rutina semanal entre compromisos familiares y actividades de ocio. Y si vas a prepararlo t\u00fa mismo, lo mejor es que hagas un poco m\u00e1s y te abastezcas o des un capricho a tus seres queridos. <\/p>\n\n

Con un envase reutilizable, todo es f\u00e1cil de transportar, incluso las sobras, y apenas se desperdicia nada. La soluci\u00f3n de pedidos en l\u00ednea de productos ecol\u00f3gicos de la granja local ha convencido a la mayor\u00eda de nosotros y sin duda se abrir\u00e1 camino en una o dos de nuestras rutinas de compra. <\/p>\n\n

Nuestra conclusi\u00f3n: Reto aceptado y superado con un efecto de aprendizaje.<\/strong><\/p>\n\n

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