Dieses Jahr mache ich mit und schalte von 20:30 bis 21:30 Uhr das Licht aus. Diese Stunde ist ein Statement für die Erde und den Klimaschutz. Das ist mir wichtig, und eine Stunde, die wir mit der Familie und guten Gesprächen verbringen, ist eine kleine Aktion, die uns ein gutes Gefühl gibt und sichtbar ist. Ich habe mich bei der […]
Von Glück und Nachhaltigkeit
Heute ist der Internationale Tag des Glücks, der 2012 von den Vereinten Nationen eingeführt wurde, um uns daran zu erinnern, wie wichtig Glück und Wohlbefinden für das menschliche Leben sind. In der Begründung für diesen internationalen Tag betonen die Vereinten Nationen die Bedeutung der nachhaltigen Entwicklung für das individuelle und kollektive Glück. In einer sich ständig verändernden Welt, die von […]
Die Mittags-Challenge: Was kommt auf meinen Mittagsteller?
Ein genauerer Blick auf einen Mittagstisch mit Kollegen zeigt eine große Vielfalt. Unsere Lunchpakete sehen so unterschiedlich aus, wie unsere Geschmäcker verschieden sind. Sie unterscheiden sich in Bezug auf den Inhalt und die Art der Verpackung und des Transports. Wir fangen an zu vergleichen und sind uns einig: Hier gibt es viel Potenzial, um über nachhaltige Aspekte des Essens zu […]
Stoppen Sie die Lebensmittelverschwendung in Schulen und auch zu Hause!
Jeden Tag wird so viel Energie, Wasser, Zeit, Düngemittel, Treibhausgasemissionen, Arbeitsaufwand und einfach Geld verschwendet, wenn wir unsere Teller nicht leer essen oder Lebensmittel in unseren Kühlschränken verrotten lassen. Wahrscheinlich müssen wir ständig oder zumindest häufig an die Lebensmittelverschwendung erinnert werden. Wir an den Berufsschulen bilden die zukünftigen Veränderer aus, die hoffentlich nachhaltiger leben werden als die vergangenen Generationen. Ein […]
