El reto del almuerzo: ¿Qué hay en mi plato?
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Una mirada más atenta a la mesa de un almuerzo con colegas muestra una gran variedad. Nuestros almuerzos para llevar son tan diferentes como diferentes son nuestros gustos. Se diferencian por el contenido, el embalaje y el transporte. Empezamos a comparar y a ponernos de acuerdo: aquí hay mucho potencial para hablar de aspectos sostenibles de la alimentación: productos e ingredientes locales y de temporada, opciones vegetales para el almuerzo o tentempiés caseros, envases y recipientes reutilizables, producir la menor cantidad posible de residuos. Así que rápidamente llegamos al punto de intentar organizar juntos un almuerzo sostenible.
¿Tú también estás preparado para el reto del almuerzo sostenible?
El objetivo: llevar un almuerzo que, además de delicioso, sea respetuoso con el medio ambiente. Elige cuidadosamente tus productos, envases y medios de transporte e intenta evitar los residuos.
Luego comparte tus experiencias con nosotros o una foto de la comida sostenible con el hashtag #SustainableLunchChallenge e intenta motivar a otros para que participen también.
En nuestro Lifehack nº 6, puedes descubrir algunas cosas sobre sostenibilidad en tu comida diaria.