Dulces a la vista: Chocolate y sostenibilidad La Pascua ha dejado su marca de chocolate. Como una de las celebraciones más importantes del calendario cristiano, la Pascua ha desarrollado a lo largo de los años una serie de tradiciones y costumbres que la convierten en un acontecimiento especial. Todos los años, los niños esperan con impaciencia la llegada de los […]
¿Una vida casi sin desperdicio?
Un gran pensamiento, porque el pasado viernes llegó de nuevo ese momento: la compra del fin de semana. Hay que reconocer que siempre es una cuestión de tiempo, por lo que la ruta suele llevar al supermercado de la esquina. El carro de la compra se llena rápidamente y luego toca deshacer las bolsas y guardarlo en casa. Estos son […]
El reto del almuerzo en el equipo de «Desarrollo de Proyectos» de «Stiftung Bildung & Handwerk»
Lo regional, lo bio, la frescura y el sabor se unen a lo cotidiano Como equipo, trabajamos en lugares diferentes, pero el aniversario de un colega llevaba tiempo en nuestros calendarios y ahora iba a ser un almuerzo sorpresa. Cuatro miembros del equipo asumieron el reto de organizar este almuerzo para poder sorprender a su colega con algo lo más […]
El reto del almuerzo: ¿Qué hay en mi plato?
Una mirada más atenta a la mesa de un almuerzo con colegas muestra una gran variedad. Nuestros almuerzos para llevar son tan diferentes como diferentes son nuestros gustos. Se diferencian por el contenido, el embalaje y el transporte. Empezamos a comparar y a ponernos de acuerdo: aquí hay mucho potencial para hablar de aspectos sostenibles de la alimentación: productos e […]
