Pääsiäinen on jättänyt suklaisen jälkensä.
Pääsiäinen on yksi kristillisen kalenterin tärkeimmistä juhlista, ja siihen on vuosien varrella kehittynyt monia perinteitä ja tapoja, jotka tekevät siitä erityisen tapahtuman. Joka vuosi lapset odottavat innolla pääsiäispupun piilottamien värikkäiden munien etsimistä. Pääsiäismunien ohella suklaa on nykyään yksi suosituimmista pääsiäisyllätyksistä.

Tämä on tilaisuus pohtia tätä suosikkiherkkua, myös omaa, sillä sen takana on vähemmän miellyttävä todellisuus. Kaakaokasvit ovat janoisia ja vaativat paljon maata. Suklaan tuotanto kuluttaa valtavia määriä resursseja. Tiesitkö, että noin 100 gramman suklaan valmistamiseen tarvitaan 1953 litraa vettä ? Se vastaa noin yksitoista kylpyammeen verran vettä!
Lisäksi tuottajamaissa vallitsevat usein epäinhimilliset työolot ja lapsityövoima. Mutta miten meidän pitäisi nauttia suosikkiherkkujamme näiden tosiasioiden valossa?

Aion olla tietoisempi ja vastuullisempi suklaan kulutukseni suhteen. Tulevaisuudessa aion nauttia luomu- ja reilun kaupan suklaata. Vaikka nämä tuotteet ovat hieman kalliimpia, suklaan nauttiminen teen kanssa töiden jälkeen on sen arvoista.

Varmistatko, että suklaan kulutuksesi on kestävää? Mitä kokemuksia ja vinkkejä sinulla on siitä, miten suklaata voi nauttia tietoisesti ja vastuullisesti?

Tästä voisimme keskustella myös luokkahuoneessa: miten voimme kuluttajina ja tulevina ammattilaisina tasapainottaa pääsiäissuklaan kaltaisten perinteisten herkkujen nauttimisen ja makeisteollisuuden kestävien ja eettisten tuotantokäytäntöjen tarpeen?